_________________
Если вы оплатили заполните эту форму. ЖМИТЕ!!!


МОЙ ПРИСТРОЙ

Сырные булочки.



Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 80 г
Мука — 1 стак.
Сыр твердый (тертый) — 120 г
Яйцо — 3 шт
Соль — 0,3 ч. л.

Наливаем в кастрюльку молоко и кладём масло, ставим на огонь. Ждём, пока растает масло и закипит молоко. Всыпаем всю муки, убавляем газ до минимума и быстро замешиваем тесто. Принцип теста для эклеров. Несколько минут даём тесту подостыть и вмешиваем по одному яйца. Можно миксером. После добавляем щепотку соли и натёртый на крупной тёрке сыр.
Выкладываем чайной ложкой на противень на расстоянии друг от друга - булочки будут подниматься. С этой порции можно сделать примерно 20-25 булочек. Выпекать лучше на пекарской бумаге или смазать противень маслом. Ставим булочки в разогретую духовку примерно на 200 градусов. Первые 15 минут духовку не открывать. Когда булочки подрумянятся, можно убавлять понемногу температуру, чтобы они лучше окрепли и после не упали.
Перед тем, как ставить в духовку, булочки можно сверху посыпать семечками или кунжутом. Или после выпечки разрезать и положить во внутрь сырный салатик. Расходятся на ура! Детвора в восторге, и утром к чаю. Пекла вчера вечером и вот что осталось сегодня.

Сегодня уже приготовила на завтрак! Обалденно! Легки в приготовлении, вкусные (для любителей сыра вообще кайф)! С порции получилось 36 штук! После завтрака осталось меньше половины! Спасибо за рецепт!

Эх знала бы про конкурс неделю назад красоту сфотографировала и выложила бы (готовила на праздничный стол), в этот раз подача блюда подкачала. Рецепт из разряда диетических, сытных, но не тяжелый для ЖКТ.
Продукты:
1. тыква круглая оранжевая
2. филе индейки - я беру фарш индюшиный в Тавре. Тыква и фарш в равных пропорциях у меня по 700 гр примерно
3. большая луковица
4. Творог(только не рассыпчатый) – пачка
5. 1-2 ст. л. крахмала
6. 2 яйца
7. Специи, соль – по вкусу (я пользуюсь для плова, для курицы)
Приготовление: мясо, лук, очищенную от кожуры тыкву измельчить - у меня блендер, можно через мясорубку. Добавить творог, соль, специи, крахмал, яйца ( в оригинальном рецепте - взбить венчиком или миксером) и все перемешать. А дальше уже все зависит от наличия свободного времени и фантазии.
Когда мне нужно быстро - в форму смазанную маслом и как запеканку духовку приблизительно на 1 час, можно сыром в конце посыпать, в этот раз типа котлет сделала и добавляла в фарш от вёшенок ножки (грибы мариновала остались) - дало много сока,

а на стол я подавала в таком виде, только вместо куриных яиц перепелиные и еще болгарский перец

_________________
Ура, мне вернули комп!!! Я опять на связи!

Что-то участников мало.
От меня рецептик завтрака.
Мои детки капризны в еде и творог отказываются есть совсем, пришлось придумать для них кексики.
200 гр творога жирность 9% и выше растереть с 2 ст. л. сахара и 2 яйцами до однородной массы, добавить соду (разрыхлитель) и 2-3 ст. л. манной крупы. Выпекать на среднем огне до румяности.
После завтрака осталось мало.

Сделала сегодня булочки - ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!! Спасибо вам за такой замечательный рецепт!

Решение участвовать в конкурсе было принято вчера где-то в одиннадцать часов ночи, когда убирала со стола после дня рождения.
Итак, у меня была давняя мечта приготовить Жульен, но так как у меня нет кокотниц для его приготовления, то я нашла рецепт жульена, который готовится в булочках. Очень красиво и вкусно! «Тарелочка» съедается вместе с ним))).


Ингредиенты;
Булочки готовые (купила в Ашане поштучно с кунжутом) – 6 шт
Лук репчатый – 1 шт
Грибы (любые, у меня Вешенки) – 250 г
Отварное куриное мясо – 200 г
Сливочное масло - 1 ст. ложка
Сметана – 200 мл.
Мука – 2 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу
Сыр – 100 г
Петрушка – для украшения

Способ приготовления:
- У булочек срезать макушку и вынуть мякиш (из него получились хорошие сухарики для салата Цезарь).
- Порезать мелко лук, грибы и небольшими кусочками куриное отварное мясо.
- Обжарить на растительном масле до мягкости и полупрозрачности лук, затем добавить грибы. Потушить и добавить куриное мясо, жарить еще минут 5.
- Растопить сливочное масло на сковороде, добавить муку, тщательно размешивая добиться однородности. Затем добавляем сметану и держим на огне всего пару минут.
- Соединить начинку и соус, посолить и поперчить по вкусу.
- Заполнить булочки начинкой.
- Сверху посыпать тертым сыром. Запекать булочки в духовке при температуре 180 С градусов 10 минут.
Готовятся быстро и съедаются также быстро. На праздничный стол было приготовлено 15 штук, ну а то что осталось Вы видите на фото выше. Булочки получились хрустящие, а начинка нежная.
Приятного аппетита!

_________________
самое дорогое ожерелье на шее женщины - это руки ребёнка, обнимающее её..

Какая красота

кокотниц полно в симе

_________________
Если вы оплатили заполните эту форму. ЖМИТЕ!!!


МОЙ ПРИСТРОЙ

Видела, видела теперь куплю

_________________
самое дорогое ожерелье на шее женщины - это руки ребёнка, обнимающее её..

Очень люблю Жюльен)

_________________

ПОСЛЕ ОПЛАТЫ, В Т.Ч. НАЛИЧНЫМИ, ЗАПОЛНЯЙТЕ ФОРМУ


Если я не ответила - пишите в WhatsApp, особенно это касается срочных вопросов.