Блины с капустой и яйцом

Тесто:
-мука 150гр.
-молоко 250 мл.
-вода 125 мл.
-разрыхлитель 1 ч.л.
-дрожжи 1 ч.л.
-сахар 1 ч.л.
Для начинки:
-Лук 1шт (не большая)
-Морковь (средняя)
-Капуста 1/4 среднего качана
-4 яйца
-Соль-перец по вкусу.
Приготовление:
Первым делом приготовим тесто. Растворить в теплой воде сахар и дрожжи. оставить на 10мин. Через 10 минут влить дрожжевую массу в теплое молоко, всыпать муку и разрыхлитель и перемешать венчиком до однородности. Тесто получится жидким. Оставить его на 20 минут.
Делаем начинку. Описывать не буду.
Хорошо разогреть сковороду ни чем ее предварительно не смазывая в центр 2.5 ст.ложки теста. Жарим до тех пор пока блин не покроется дырочками, а его поверхность не будет сухой. Снимаем блин с огня. Так жарим блины из всего теста, но не складываем их друг на друга, что бы они не слиплись. с обратной стороны они не должны быть сильно поджаренными. Теперь приступим к заворачиванию. В центр блина кладем 1.5 ст.л. начинки. Защипываем края блинчика с одной стороны почти до середины. Потом со второй и третей стороны. Таким образом начиняем все блины. При желании можно сложить их на противень и в горячую духовку при 180С на 10 мин. Начинка может быть разной (как вам нравится), если с сыром то духовка обязательна, чтобы сыр расплавился.

В последнее время запекаю ножки и бедрышки куриные в апельсиново-медовом соусе.получается довольно вкусно.
8 бедрышек. 1-2 апельсина,1 дес ложка меда,2ст ложки оливкового масла,2 дольки чеснока,тмин,молотый имбирь,перец соль.К соку апельсина добавляю мед и масло,натертый чеснок и специи. Подготовленные бедрышки солим ,поливаем маринадом,маринуем в холоде 2-3 часа. Затем поливаем второй половиной маринада и ставим в духовку до готовности.Я сначала накрываю фольгой,потом открываю и они приобретаю золотистый "загар"

_________________

А это любимый супчик сына из красной рыбки.

_________________

ну и напоследок.Обычные вкусные блинчики. Укладываю так,чтобы краешки не сохли.

_________________

У меня 2 фаворита, девочки вы

_________________
Мой пристроище

Да, тут Лисица просто "рвёт танцпол"!

_________________
Мой пристрой
ЖЕНСКИЙ ТРИКОТАЖ! Цены от 300 руб.!!!
AVON и Faberlic со скидкой 15%

А правила то не выполняет

_________________
Мой пристроище

Это блинный пирог с курицей и грибами. Сейчас еще творожный торт загружу.

Правда бананы всплыли и немного вид подпортили!