САЛАТ С КУКУРУЗКОЙ И КУРИЦЕЙ.

Ингредиенты:
2 куриных филе
1 банка консервированной кукурузы
1 банка консервированной красной фасоли
средний зеленый перец
2 средних помидора
1 средняя луковица
петрушка
приправа для курицы

Соус:
1/3 ст. растительного масла
3 ст.л. уксуса
3 ст.л. горчицы
2 ст.л жидкого меда
2 зубчика чеснока
½ ч. л. тимьяна

Приготовление:
1. Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить. (Я тушила в соке, который выделился при жарке)
2. Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками.
3. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок. Добавить курицу
4. Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом. (Я не добавляла горчицу - дети не любят, мед тоже не решилась добавить, остальное все добавила, все равно получилось очень вкусно!)
Приятного аппетита!

Предлагаю личный авторский рецепт, хорош в качестве закуски под напитки выше 25 градусов.
При использовании прошу упоминать автора в тосте за здоровье.
"Сельдь под курткой".
1 слой - кусочки сельди без костей, посыпанные мелко резаным зелёным луком и политые майонезом.
2 слой - мелко порубленные яйца, политые майонезом.
3 слой - мелко порубленные огурцы, политые майонезом.
4 слой - редька, потёртая на корейской тёрке, сбрызнутая уксусом, посыпанная чёрным перцем и политая майонезом.
5 слой - тёртая варёная морковь, политая майонезом.

_________________
Путь к сердцу мужчины лежит через разорванную грудную клетку. Всё остальное - ванильная ересь.
人生はたわごとです...しかし、私はシャベルでよ！

Девочки, предлагаю слерующий рецепт
http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vi ... pirog.html
для любителей вишни
очень просто готовится, и невероятно вкусный

_________________
Мой пристроище