Лисица,я тоже раньше плов по классике делала-но вот как я ни старалась у меня получался просто вареный рис(даже можно сказать каша) перемешаный с зажаркой..бе...а вот как сделала по-новому у меня домашние в восторге были.

_________________
Ко мне на "ТЫ",пожалуйста.)))))

И еще из моих экспериментов:макароны по-флотски,но по-новому...в наличии были макароны,сосиски,лук и морковь(денежный кризис).)))так вот,отварила я макароны.сосиски порезала мелко..и все по старой схеме-сначала жарим сосиски,к ним кидаем лук и морковь...вываливаем макароны и перемешиваем.вуаля!просто и вкусно!ух,писать замучилась!

_________________
Ко мне на "ТЫ",пожалуйста.)))))

я очень люблю такое блюдо

_________________

ПОСЛЕ ОПЛАТЫ, В Т.Ч. НАЛИЧНЫМИ, ЗАПОЛНЯЙТЕ ФОРМУ


Если я не ответила - пишите в WhatsApp, особенно это касается срочных вопросов.

Lacosta, умничка!

_________________

Ой,да ладно!аж мурашки побежали!

_________________
Ко мне на "ТЫ",пожалуйста.)))))

я просто не любитель экспериментировать.как мама (бабушка,подружка) сказала так и буду делать.всю юность изгалялась-пекла разнообразнейшие торты, печенья,другие вкусноти.но скорее всего у всех девочек был такой период.готовлю вкусно,но не любитель с недавнего времени.как-то все надоело,наверное зимний психоз

_________________

Ну у меня тоже так сказать приступами,иногда вообще лень готовить,а бывает весь день у плиты стою и придумываю

_________________
Ко мне на "ТЫ",пожалуйста.)))))

А я недавно азу по -татарски готовила. Уж насколько мой привереда-сын не любитель таких блюд, и то сказал, что вкусно). Мясо (свинина, говядина, курица, вобщем любое) обжарить на сильном огне, потом сложить в кастрюлю с толстым дном, залить водой и тушить минут 20-30 (кол-во воды зависит от того, сколько будете класть картошки, если вариант бюджетный и картошки надо положить больше, значит льете больше воды). Лук и морковку обжариваем (можно без морковки, но лука обязательно и побольше) а потом в эту же сковородку добавляем резаные кубиками соленые огурцы штуки 2-4 (опять таки зависит от размера) и все это дело обжариваем, когда зажарилось добавляем 2 ст л томатной пасты. Когда мясо покипело, кладем в кастрюлю картошку кубиками, тушим до полуготовности, а потом нашу зажарку и 3-4 зубчика чеснока. Соль и перец по вкусу+ лавровый лист. С чесноком долго тушить не надо, т.к блюдо должно получиться остренькое. Получается очень вкусно! Особенно когда горячее!

Очень вкусное блюдо получается из стручковой фасоли. Названия не знаю, т.к оно можно сказать собственного изобретения. Фасоль я покупаю замороженную, кидаю ее на сковородку с маслом и чуток обжариваю (даже скорее тушу, т.к она замороженная), потом в фасоль кладу любой консервированный домашний салат с томатом(типа лечо или что-либо с морковкой, это уже зависит от того, что имеется на данный момент). Если вы не консервируете, то можно просто добавить лук, морковку и томат. Когда все это великолепие потомится на сковороде и жидкости практически не останется, чуть чуть солите,перчите и засыпаете овощи тертым колбасным сыром (с ним особенно вкусно), накрываете крышкой чтобы сыр расплавился и вуаля!! Обалденно вкусное овощное блюдо готово!ж

Суп с килькой в томате, готовлю очень-очень редко, но едят все с удовольствием.
Кильку лучше брать подороже. На 3-х литровую кастрюлю- 2 банки кильки. В кипящую воду порезанный картофель, я ложу побольше, потому что никакой крупы больше не добавляю, но можно добавить пшеничную, будет тоже вкусно. Делаю поджарку лук+ морковь, добавляю томатную пасту, чтобы супчик покраснее получился. Когда сварится картофель, выкладываю кильку, поджарку, заправляю зеленью и готово. А попробовала такой суп когда-то у свекрови, только с рыбными тефтелями, не очень понравился, через какое-то время решила приготовить с килькой, очень даже ничего.
Так же готовила с рыбной консервой в масле, все тоже самое, только без томатной пасты- нас еще в роддоме таким супчиком кормили, конечно по домашнему получился вкуснее.

_________________
Наташа, на ты