Я который год делаю салатик " Сосиски с майонезом" - сын дал название. Ингредиенты: карбонАт,ветчина, вареная грудка- режем соломкой, яйцо варёное,сыр на мелкой терке, майонеза совсем немного.Приятного аппетита!

_________________
Уехала....

А я делаю салат "Русский" . На большую тарелку выкладываем листья салата (это основа салата, ну и для красоты), я заменила его верхними листиками с пекинской капусты. Далее - отварная говядина примерно 300 гр (варить в подсоленной воде, потом маринованные грибочки ( только не шампиньоны, лучше всего грузди черные или опята), одно большое кислое яблоко порезанное соломкой, не трите на терке, вкус совсем другой, потом сыр - любой на ваш вкус, на мой лучше всего идет тот, который чуть солоноватый, чтоб не совсем пресный был. И только сверху мы всю эту красоту поливаем майонезиком и то не густо. Приготовить надо заранее, чтобы успел пропитаться. Оооочень вкусно! Приятного аппетита!

Спасибо за рецепт, выглядит нетривиально, обязательно попробуем

Поделюсь рецептом очень вкусной закуски. Готовлю года три практически на каждый праздник,нравится абсолютно всем.
2 крупных помидора+крупный огурец+примерно 200гр. копченной колбасы-режу тонкой соломкой-перемешиваю-это начинка;
любой твердый сыр на кр.терке+чеснок (давлю давилкой для чеснока)+майонез(главное что-бы смесь была густая и трудно намазывалась)-этой смесью смазываю листы армянского(тонкого)лаваша-сверху выкладываю подготовленную начинку-сворачиваю рулеты(у меня получаются три штуки),затем заворачиваю в пищ.пленку,сложить на ровную поверхность и в холодильник минимум на час. Перед подачей нарезать рулеты и выложить на блюдо. Приготовление занимает минут двадцать.

_________________
Мой актуальный пристрой

Из салатов мой любимый отв.курица+консерв.ананасы+тв.сыр соломкой+майонез(или отв.курица+обжаренные вешенки(можно шампиньоны)+конс.ананасы+сыр на мелкой терке-украшение).
Для разнообразия:замариновать репчатый лук(уксус+вода+соль+сахар) часа на 3-хорошо отжать;
3 сырых яйца взбить венчиком с 3 ч.ложками карт.крахмала+немного соли-пожарить очень тонкие блинчики-остудить-свернуть и нарезать соломкой
копченную колбасу также соломкой
Все смешать добавить майонез.

_________________
Мой актуальный пристрой

Отличный бисквит для торта http://forum.say7.info/topic33789.html . Хотя он и для духовки,я делаю в мультиварке Крем мой:банка нормальной сгущенки(из дешевой крем получается жидкий)+ размягченное сл.масло гр. 200-180-немного взбить миксером.Торт получается очень универсальный. Слои делала с бананами;бананы+конс.ананасы;грецкими орехами(только прогоняла их в микроволновке) и шоколадной стружкой;можно еще зефирный слой сделать. Вобщем ваша фантазия.

_________________
Мой актуальный пристрой

Рецепт очень вкусных св.ребрышек в духовке:Ребра-1кг можно чуть больше;томатная паста примерно 100гр.(я делала и с домашним томатом-1стакан);чеснок-подавить;базилик-обязательно сушенный примерно 1 чайная ложка без горки;соль;перец.Мариновать в холодильнике мин.сутки.Запечь в духовке(градусы и время не скажу-у меня газовая духовка без температуры,да и время зависит от размера кусочков.Могу сказать,что ребра маринованные в томате готовятся быстро,поэтому рукав и фольгу не использую).

_________________
Мой актуальный пристрой

Оля,приходи ко мне,будешь меня учить!

_________________
Ко мне на "ТЫ",пожалуйста.)))))

Можно про мультиварку подробнее? какой режим, время, прям в чашу заливаешь или бумагой прокладываешь? Еще ни разу не пекла в мульте, очень хочется попробовать.

_________________
"Образ поведения, повторясь, становится привычкой, привычка превращается в характер, а характер строит уже судьбу"

Режим "выпечка",время ставлю 1час 5мин. 5 минут чтобы чаша нагрелась,предварительно ее слегка-слегка смазываю подсолнечным маслом и вливаю тесто,закрываю,главное в процессе приготовления не открывать мультиварку,чтобы тесто не село. Полученный "корж" разрезаю на три коржа. И еще в рецепте есть крахмал,но я его не кладу.

_________________
Мой актуальный пристрой